HOJE TEM ANIVERSÁRIO !!

HOJE ESTOU MTO FELIZ,COMEMORO MAIS UM ANIVERSÁRIO E COMO ADORO COMEMORAÇÕES NAO PODERIA DEIXAR DE COMPARTILHAR COM QUEM  ME VISITAR UMA FATIA DO MEU BOLO!!

UM VIVA A VIDA!!

VAMOS Á FEIRA?

OLA!! HOJE DOMINGO ENSORALADO, LINDO!!

 EU ADORO UMA FEIRA, COM SEUS MURMURINHOS SEUS AROMAS E SUAS MERCADORIAS MARAVILHOSAS!VOLTO SEMPRE COM A SACOLA RECHEADA DE GOSTOSURAS.

   AGORA VOU PREPARAR ESSAS DELICIAS PARA NOSSO ALMOÇO DE DOMINGO.
TENHAM TDOS UM DOMINGO ABENÇOADO!!

FERIADO ...... !!

OLÁ,HOJE FERIADÃO FIZ UM FRANGO QUE MINHA FILHA ADORA,EU TBEM !!
ALIÁS TODS AQUI EM CASA GOSTAM MTO.

USEI:

EU TINHA QUATRO SOBRECOXAS  QUE LEVEI PARA COZINHAR NA PRESSÃO COM SAL PIMENTA UM FIO DE AZEITE UM POUC DE OREGANO, POR MEIA HORA.

DEPOIS DESFIE O FRANGO COMO GUARFO,FICA TÃO MOLINHO QUE SÓ DE MEXER COM O GUARFO JA DESFIA.LEVEI PARA UM RECIPIENTE GRANDE E MISTUREI COM UMA LATA DE ERVILHAS,UMA DE MILHO (SE TIVER MILHO FRESQUINHO É MELHOR AINDA) 5 COLHRES DE CREME DE RICOTA,CHEIRO VERDE E TEMPEREI COM SAL , PIMENTA DO REINO E PIMENTA CALABRESA SECA.DEPOIS COLOQUEI EM UM REFRATARIO REGUEI COM AZEITE  E LEVEI AO FORNO PARA GRATINAR.

ESTAVA PRONTO NOSSO ALMOÇO,SERVI COM SALADA VERDE!! ADORAMOS!!

ANTEPASTO DE BERINGELA !!

ONTEM FIZ UM ANTEPASTO DE BERINGELAS COM UVA PASSA QUE É A MINHA RECEITA PREDILETA.

EU USEI 5 BERINGELAS

UM TOMATE BEM GRAUDO.

MEIA CEBOLA BEM PICADINHA

CHEIRO VERDE TBEM BEM PICADINHO.

NOZES TRITURADAS OU BEM PICADAS.

SAL E PIMENTA DO REINO

OREGANO SECO.

UVA PASSA.

PRIMEIRO CORTE AS BERINGELAS EM CUBOS ,SALPIQUE SAL E DEIXE ELA ESCORRER AQUELE LIQUIDO ESCURO.DEPOIS FRITE OS CUBOS E RESERVE.

PIQUE O TOMATE EM CUBOS BEM PEQUENOS COMO SE FOSSE PARA VINAGRETE,MEIA CEBOLA , O CHEIRO VERDE  ,  AS  NOZES TAMBEM, PIQUE BEM .

UMA XICARA DE UVA PASSA SEM SEMENTE.

MISTURE TDO EM UM RECIPIENTE GRANDE E DEPOIS TEMPERE COM SAL,PIMENTA DO REINO ,ORÉGANO UM POUCO DE VINAGRE ,AZEITE  USEI UM BOM TANTO .E POR ULTIMO  1/2 PIMENTA DEDO DE MOÇA SEM A SEMENTE,BEM PICADINHA!!

FICA UMA DELICIA!!

DEIXE DESCANSAR UM TEMPINHO PARA OS SABORES SE MISTURAREM.

DEPOIS SIRVA COM PÃO SIRIO,  PÃO ITALIANO OU CIABATA!!

NOSSA EU COMI DEMAISSSSSSSSSSS!!