Tem dia que bate uma saudade da comida da casa da avó! então resolvi ir para cozinha e resgatei a farofa de ovos com bacon que minha avó fazia, é simples.rapida e deliciosa,ainda mais para mim que sou apaixonada por farofas.
Fritei o bacon em 1/2 xícara de azeite juntei a 1 cebola bem picadinha 4 ovos inteiros ,sal e pimenta malagueta(usei um molhinho que eu mesma preparo, fica mto gostoso) vai mexendo tdo na frigideira,qdo os ovos estiverem bem refogadinhos junte azeitonas picadas a gosto e uma xícara de farinha de mandioca biju,mexa bem e está pronta a farofa que para acompanhar uma carne é tdo de bom e mto fácil de preparar.
fica aqui minha sugestão para acompanhar aquela carne assada de domingo !! bjos!!
Eu adoro farofa.
ResponderExcluirParabéns pelo blog.
Beijos
Patty Martins